меню

 
цена €
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ  
Медальон из утиной печени ( фуа-гра) с зелёным салатом и поджаренным хлебом 12,75
Вяленая ветчина (из специальной породы свиней, выращеной на вольном выпасе) с помидором и хлебом 14,00
Запеченные овощи ( эскаливада) с ломтиками вяленой ветчины ( хамон) 10,75
Теплый салат с козьим сыром и уксусом из красных ягод  9,75
Зеленый салат 8,50
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ  
Овощи сезона и королевские креветки темпура с соевым соусом 11,50
Улитки, запеченные в духовке 12,00
Обжаренная фасоль с трюфелями 13,50
Равиоли с креветками, фаршированные грибами 11,25
Яичница с картофелем и ветчиной 9,75
КАРПАЧЧО  
Карпаччо из говядины с ломтиками пармезана и утиной печенью (фуа-гра) 11,50
Карпаччо из галисийского осьминога с картофелем 13,50
Говядина, приготовленная в стиле “тартар”  18,00
МОРЕПРОДУКТЫ:  
Съедобные ракушки 12,50
Съдобные ракушки 14,50
Осьминог по-галисийски 14,50
Мидии   11,50
БЛЮДА ИЗ РИСА  
Рис в стиле горцев ( с мясом) 11,75
Тонкая лапша с морепродуктами 12,00
Ризотто с грибами, с ломтиками пармезана, заправленное оливковым
маслом со вкусом трюфелей
11,75
Рис с омаром 20,50
Темный рис с чесночным соусом “алиоли” 12,00
МЯСО НА УГЛЯХ  
Бычья вырезка 18,00
Мясное ассорти, приготовленное на углях
(каталонская колбаса, курица, свиные ребрышки)
11,75
Антрекот из бычьего мяса 15,00
Колета натуральная из бычьего мяса 1 кг 27,50
Котлета натуральная из бычьего мяса 19,50
Баранья корейка 14,75
Утиная грудка 14,75
Гриль ассорти La Cava ( филе из телятины и бычьего мяса и антрекот из телятины
Ангус и бычьего мяса )
20,50  
Антрекот из телятины Ангус, приготовленный на раскаленном камне 24,50
АНДОРРСКАЯ ТЕЛЯТИНА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ НА РАСКАЛЕННОМ КАМНЕ  
Филе , приготовленное на раскаленном камне  22,00
Телячьи ребрышки, приготовленные на раскаленном камне(1 кг) 38,00
Телячьи ребрышки, приготовленные на раскаленном камне (2 кг) 20,00
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ( С РЫНКА)  
Треска, приготовленная на протвине с лечо из перца и баклажан  19,50
Камбала , приготовленная на решетке или с миндальным соусом  19,00
Рыбное ассорти, приготовленное на гриле ( хек, каракатица, крупные креветки, мелкие кальмары, мидии и съедобные ракушки) 18,75
Морской черт, приготовленный на решетке с овощами 19,50
ДОМАШНИЕ ДЕСЕРТЫ  
Пирожное Татин с мороженым м карамельным соусом 4,50
Щоколадный десерт с ванильным мороженым и карамельным соусом 5,50
Домашний тирамису 5,90
Творожный десерт с карамелизированными грецкими орехами 4,50
Творог с медом и грецкими орехами 3,90
Карпаччо из фруктов 5,25
Крем-брюле( крема каталана) 3,90
МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕТЫ  
Мороженое ( 2 шарика) ( ванильное, шоколадное, кокосовое, йогуртовое) 4,90
Сорбет (2 шарика) ( мандариновый, клубничный, лимонный, мохито ) 4,90
 
в цену включен НДС