| ENTRANTS FREDS |
|
|---|
| Medallons de Foie a la sal amb buquet d’Amanida i Pa torrat |
12,75 |
| Pernil Ibèric amb Pa i Tomàquet |
14,00 |
| Timbal d’Escalivada amb encenalls de Pernil Ibèric |
10,75 |
| Amanida Tèbia de Formatge de Cabra amb Vinagreta de Fruits Vermell |
9,75 |
| Amanida de l’Hort (amanida Verda) |
8,50 |
| ENTRANTS CALENTS |
|
|---|
| Verdures de Temporada i Llagostins en Témpora amb salsa de Soia |
11,50 |
| Cargols a la Llauna |
12,00 |
| Faves saltejats amb Tòfona |
13,50 |
| Raviolis de Gambes farcits de Bolets |
11,25 |
| Ous trencats amb Patates d’Andorra i Pernil Ibèric |
9,75 |
| CARPACCIOS I STEAK TÀRTAR |
|
|---|
| De Bou amb Encenalls de Parmesà i Foie |
11,50 |
| De Pop a Feira sobre Llit de Patates a la Crema |
13,50 |
| Steak Tàrtar de Bou amb Encenalls de Parmesà |
18,00 |
| ENTRANTS DE PEIX |
|
|---|
| Navalles |
12,50 |
| Cloïsses |
14,50 |
| Pop a la Galega |
14,50 |
| Musclos de Roca |
11,50 |
| ARROSOS |
|
|---|
| Arròs de Muntanya |
11,75 |
| Fideuà de Marisc |
12,00 |
| Risotto de Ceps amb Encenalls de Parmesà i Oli de Tòfona |
11,75 |
| Arròs Caldos amb Llamàntol |
20,50 |
| Arròs negre amb allioli |
12,00 |
| CARNS A LA BRASA AL CARBÓ D’ALZINA |
|
|---|
| Filet de Bou |
18,00 |
| Graellada de Muntanya (botifarra, pollastre,Costelles) |
11,75 |
| Entrecot de Bou |
15,00 |
| Costella de Bou 1kg |
27,50 |
| Costella de Bou |
19,50 |
| Costelles de Xai |
14,75 |
| Magret d’Ànec |
14,75 |
Graellada La Cava (filet de vedella i bou i entrecot
de vedella i Angus) |
20,50 |
|
| Entrecot d’Angus a la Llosa |
24,50 |
| CARNS DE VEDELLA D’ANDORRA A LA LLOSA |
|
|---|
| Filet de Vedella d’Andorra a la Llosa |
22,00 |
| Costella de Vedella d’Andorra a la Llosa 1 KG |
38,00 |
| Costella de Vedella d’Andorra a la Llosa 1/2 KG |
20,00 |
| PEIXOS (Segons Mercat) |
|
|---|
| Llom de Bacallà a la Llauna Sobre Llit de Escalivada |
19,50 |
| Llenguado de Platja a la Planxa o amb salsa d’Ametlla |
19,00 |
Graellada de Peix “La Cava” (lluç, sípia, llagostins,
calamarsets, musclos i cloïsses) |
18,75 |
| Llom de Rap a la Planxa amb Saltejat de Verdures de Temporada |
19,50 |
| POSTRES CASOLANS |
|
|---|
| Pastis Tatin amb Gelat de Vainilla i salsa de Toffee |
4,50 |
| Coulant de Xocolata amb Gelat de Vainilla i salsa Toffee |
5,50 |
| Tiramisú Casolà |
5,90 |
| Flam de Mato amb Nous Caramel·litzades |
4,50 |
| Mel i Mató amb Nous |
3,90 |
| Carpaccio de Fruita natural |
5,25 |
| Crema Catalana |
3,90 |
| GELATS I SORBETS |
|
|---|
| Assortiment de Gelats (2 boles) (Vainilla, Xocolata, Coco, Iogurt) |
4,90 |
| Assortiment de Sorbets (2 boles) (Mandarina, Maduixa, Llimona, Mojito) |
4,90
|
Català
Español
Français
Русский