Carta

Preu €
 
ENTRANTS FREDS  
Medallons de Foie a la sal amb buquet d’Amanida i Pa torrat 15,00
Amanida Tèbia de Formatge de Cabra amb Vinagreta de Fruits Vermell 11.50
Assortiment de Formatges artesans  i Brie trufat ( formagerie Xavier) 11.00
Pernil Ibèric (Chacinerias Diaz Salamanca) 20.50
   
ENTRANTS CALENTS  
Cargols a la Llauna (Amb dues salses) 11,50
Crema o Sopa del dia 10,00
Canelons de carn i bolets casolans amb foie 11,00
   
CARPACCIOS I STEAK TÀRTAR  
Steak Tàrtar de bou 24,00
Tàrtar de Salmó 13,00
Carpaccio de Bou amb Encenalls de Parmesà i Foie 12,00
   
ARROSOS  
Fideuà de Marisc 14,00
Paella de Marisc 17,00
Arròs Caldos amb Llamàntol 25.00
Arròs negre amb allioli 14.00
   
CARNS A LA BRASA AL CARBÓ D’ALZINA  
Filet de Bou 23,00
Entrecot de Bou 19,00
Costella de Bou 1kg 39,00
Costelles de Xai 18,00
Magret d’Ànec 17,50
   
CARNS A LA LLOSA  
Filet de Vedella d’Andorra a la Llosa 24,50
Costella de Vedella d’Andorra a la Llosa 1 KG 39,00
Entrecot d'Angus a la llosa 31,00
Graellada La Cava (filet de vedella i bou i entrecot de vedella i Angus) 28,00
   
PEIX (Segons Mercat)  
Llom de Bacallà al forn amb salsa de bolets 24,00
Graellada de Peix “La Cava” (lluç, escamarlans, llagostins, calamarsets, musclos, cloïsses, escopinyes i navalles) 24,00
Escamarlans a la planxa (4 unitats) 23,00
Llamàntol  al forn amb ceba caramel·litzada  (Mínim dos persones) 23.50 pp
Safata  de Marisc (Navalles, Escopines, Cloïsses, Musclos de roca i llagostins) 15,00
Musclos de Roca a la Llauna 12,00
Pop a la Brasa  de Carbó d’Alzina 22,00
   
POSTRES CASOLANS  
Pastis Tatin amb Gelat de Vainilla i salsa de Toffee 5,50
Coulant de Xocolata amb sorbet de menta fresca 6,50
Flam de Mato amb Nous Caramel·litzades 5,50
Mel i Mató amb Nous 5,50
Carpaccio de Fruita natural 7,50
Crema Catalana 4,50
   
GELATS I SORBETS  
Assortiment de Gelats (2 boles) (Vainilla, Xocolata, i Torró) 6,50
Assortiment de Sorbets (2 boles) (Mandarina, Maduixa, Llimona, Mojito) 6,50
 
Preus amb impostos inclosos