| ENTRANTES FRIOS |
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|---|
| Medallones de Foie a la sal con bouquet de Ensalada y Pan tostado |
12,75 |
| Jamón Ibérico con Pan y Tomate) |
14,00 |
| Timbal de Escalibada con virutas de Jamón Ibérico |
10,75 |
| Ensalada Tibia de Queso de Cabra con Vinagreta de frutos Rojos |
9,75 |
| Ensalada del Huerto (Ensalada Verde |
8,50 |
| ENTRANTES CALIENTES |
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|---|
| Verduras de Temporada y Langostinos en Tempura con salsa de Soja |
11,50 |
| Caracoles “a la Llauna” |
12,00 |
| Habitas salteadas con Trufa |
13,50 |
| Raviolis de Gambas rellenos de Setas |
11,25 |
| Huevos rotos con Patatas de Andorra y Jamón Ibérico |
9,75 |
| CARPACCIOS I STEAK TÁRTARA |
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|---|
| De Buey con Virutas de Parmesano y Foie |
11,50 |
| De Pulpo a Feira sobre Lecho de Patatas a la Crema |
13,50 |
| Steak Tártara de Buey con Virutas de Parmesano |
18,00 |
| ENTRANTES DE PESCADO |
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|---|
| Navajas |
12,50 |
| Almejas |
14,50 |
| Pulpo a la Gallega |
14,50 |
| Mejillones de Roca |
11,50 |
| ARROCES |
|
|---|
| Arroz de Montaña |
11,75 |
| Fideuá de Marisco |
12,00 |
| Risotto de Setas con Virutas de Parmesano y Aceite de Trufa |
11,75 |
| Arroz Caldoso con Bogavante |
20,50 |
| Arroz negro con alioli |
12,00 |
| CARNES A LA BRASA DE CARBÓN DE ENCINA |
|
|---|
| Solomillo de Buey |
18,00 |
| Parrillada de Montaña (butifarra, pollo, Costillas) |
11,75 |
| Entrecot de Buey |
15,00 |
| Chuletón de Buey 1kg |
27,50 |
| Chuletón de Buey |
19,50 |
| Costillas de Cordero |
14,75 |
| Magret de Pato |
14,75 |
| Parrillada La Cava(solomillo de ternera y buey y entrecot de ternera y Angus) |
20,50 |
|
| |
24,50 |
| CARNES DE TERNERA DE ANDORRA A LA PIEDRA |
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|---|
| Solomillo de Ternera de Andorra a la Piedra |
22,00 |
| Chuletón de Ternera de Andorra a la Piedra 1 kg |
38,00 |
| Chuletón de Ternera de Andorra a la Piedra 1/2 kg |
20,00 |
| PESCADOS (Según Mercado) |
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|---|
| Lomo de Bacalao a la Llauna Sobre Lecho de Escalibada |
19,50 |
| Lenguado de Playa a la Plancha o con salsa de Almendra |
19,00 |
| Parrillada de Pescado “La Cava” (merluza, sepia, langostinos, chipirones, mejillones y almejas) |
18,75 |
| Lomo de Rape a la Plancha con Salteado de verduras de Temporada |
19,50 |
| POSTRES CASEROS |
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|---|
| Tarta Tatin con Helado de Vainilla y salsa de Toffee |
4,50 |
| Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla y salsa Toffee |
5,50 |
| Tiramisú Casero |
5,90 |
| Flan de Requesón con Nueces Caramelizado |
4,50 |
| Requesón con Miel y Nueces |
3,90 |
| Carpaccio de Fruta natural |
5,25 |
| Crema Catalana |
3,90 |
| HELADOS Y SORBETES |
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|---|
| Surtido de Helados (2 bolas) (Vainilla, Chocolate, Coco, Yogurt) |
4,90 |
| Surtido de Sorbetes (2 bolas) (Mandarina, Fresa, Limón, Mojito) |
4,90
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