ENTRANTS FREDS |
|
---|
Medallons de Foie a la sal amb buquet d’Amanida i Pa torrat |
15,00 |
Amanida Tèbia de Formatge de Cabra amb Vinagreta de Fruits Vermell |
11.50 |
Assortiment de Formatges artesans i Brie trufat ( formagerie Xavier) |
11.00 |
Pernil Ibèric (Chacinerias Diaz Salamanca) |
20.50 |
|
|
ENTRANTS CALENTS |
|
---|
Cargols a la Llauna (Amb dues salses) |
11,50 |
Crema o Sopa del dia |
10,00 |
Canelons de carn i bolets casolans amb foie |
11,00 |
|
|
CARPACCIOS I STEAK TÀRTAR |
|
---|
Steak Tàrtar de bou |
24,00 |
Tàrtar de Salmó |
13,00 |
Carpaccio de Bou amb Encenalls de Parmesà i Foie |
12,00 |
|
|
ARROSOS |
|
---|
Fideuà de Marisc |
14,00 |
Paella de Marisc |
17,00 |
Arròs Caldos amb Llamàntol |
25.00 |
Arròs negre amb allioli |
14.00 |
|
|
CARNS A LA BRASA AL CARBÓ D’ALZINA |
|
---|
Filet de Bou |
23,00 |
Entrecot de Bou |
19,00 |
Costella de Bou 1kg |
39,00 |
Costelles de Xai |
18,00 |
Magret d’Ànec |
17,50 |
|
|
CARNS A LA LLOSA |
|
---|
Filet de Vedella d’Andorra a la Llosa |
24,50 |
Costella de Vedella d’Andorra a la Llosa 1 KG |
39,00 |
Entrecot d'Angus a la llosa |
31,00 |
Graellada La Cava (filet de vedella i bou i entrecot de vedella i Angus) |
28,00 |
|
|
PEIX (Segons Mercat) |
|
---|
Llom de Bacallà al forn amb salsa de bolets |
24,00 |
Graellada de Peix “La Cava” (lluç, escamarlans, llagostins, calamarsets, musclos, cloïsses, escopinyes i navalles) |
24,00 |
Escamarlans a la planxa (4 unitats) |
23,00 |
Llamàntol al forn amb ceba caramel·litzada (Mínim dos persones) |
23.50 pp |
Safata de Marisc (Navalles, Escopines, Cloïsses, Musclos de roca i llagostins) |
15,00 |
Musclos de Roca a la Llauna |
12,00 |
Pop a la Brasa de Carbó d’Alzina |
22,00 |
|
|
POSTRES CASOLANS |
|
---|
Pastis Tatin amb Gelat de Vainilla i salsa de Toffee |
5,50 |
Coulant de Xocolata amb sorbet de menta fresca |
6,50 |
Flam de Mato amb Nous Caramel·litzades |
5,50 |
Mel i Mató amb Nous |
5,50 |
Carpaccio de Fruita natural |
7,50 |
Crema Catalana |
4,50 |
|
|
GELATS I SORBETS |
|
---|
Assortiment de Gelats (2 boles) (Vainilla, Xocolata, i Torró) |
6,50 |
Assortiment de Sorbets (2 boles) (Mandarina, Maduixa, Llimona, Mojito) |
6,50 |